दिन की शुरुआत स्वस्थ भोजन से करें! नाश्ते में झटपट बनाएं ज्वार के आटे के अम्बोला, रेसिपी पर ध्यान दें

नाश्ते में हमेशा क्या बनाना चाहिए? ऐसे कई सवाल महिलाएं लगातार पूछती रहती हैं। नाश्ते में प्याज पोहा, उपमा, शिरा, डोसा आदि चीजें खाकर बोर हो जाने के बाद कुछ लोग कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं। ऐसी स्थिति में, आप सरल तरीके से ज्वार के आटे के अम्बोला बना सकते हैं। ज्वार बहुत पौष्टिक और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। ज्वार में पाए जाने वाले लाभकारी तत्व स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसमें कैल्शियम, विटामिन, प्रोटीन आदि कई तत्व होते हैं। नाश्ता हमेशा स्वस्थ और पेट भरने वाला होना चाहिए। इससे दोपहर के समय भूख लगने से बचाव होता है। नाश्ता करने से पूरा दिन आनंद और उत्साह से भरा रहता है। आइए ज्वार के आटे के अम्बोला बनाने की आसान विधि सीखें।

सामग्री:

• ज्वार का आटा
• नमक
• तेल
• सूजी
• दही
• पानी
• इनो

 

कार्रवाई:

• ज्वार के आटे के अम्बोला बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े कटोरे में ज्वार का आटा लें और उसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं।
• फिर इसमें सूजी, एक कटोरी दही और आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिला लें।
• तैयार मिश्रण को कुछ देर के लिए अलग रख दें। 10 मिनट के बाद, ईनो डालें और मिलाएँ। इससे आमों को ठीक से पकने में मदद मिलेगी।
• एक तवे पर तेल गरम करें और फैला दें। फिर उस पर आम का मिश्रण गोलाकार में फैला दें। जब आम दोनों तरफ से पक जाए तो उसे निकाल लें।
• आसानी से बनने वाले जावरी आटे के अम्बोला तैयार हैं।