गुड़ और गर्म पानी: सर्दियों में सेहत के लिए फायदेमंद पेय

गुड़ का सेवन सर्दियों में

सर्दियों के दौरान, गुड़ का सेवन करना लोगों की पसंद बन जाता है। इसमें विटामिन-ए, बी, सी, सुक्रोज, ग्लूकोज, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, मैग्नेशियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं। क्या आप जानते हैं कि गुड़ को गुनगुने पानी के साथ मिलाकर पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं?

गुड़ और गर्म पानी के फायदे

इम्यूनिटी में सुधार: गुड़ और गर्म पानी का सेवन करने से इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है। इसमें मौजूद मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं।

सर्दियों में गर्मी बनाए रखना: गुड़ गर्म प्रकृति का होता है, जो सर्दियों में शरीर को गर्म रखने में मदद करता है। यह रक्त वाहिकाओं को पतला कर शरीर में गर्मी उत्पन्न करता है।

वजन कम करने में सहायक: गुड़ और गुनगुने पानी का संयोजन वजन घटाने में मदद करता है। यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और शरीर को डिटॉक्स करता है।

पाचन स्वास्थ्य: सुबह खाली पेट गुड़ का गर्म पानी पीने से एसिडिटी, कब्ज और पाचन संबंधी समस्याएं कम होती हैं। यह पेट दर्द को भी कम करता है।

फ्लू से सुरक्षा: सर्दियों में फ्लू के संक्रमण से बचने के लिए गुड़ और गर्म पानी का सेवन इम्यूनिटी को मजबूत करता है। इसमें मौजूद फेनोलिक यौगिक संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।

वॉटर रिटेंशन को रोकना: गुड़ में पोटेशियम की मौजूदगी शरीर के इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस को नियंत्रित करती है, जिससे वॉटर रिटेंशन कम होता है और वजन घटाने में मदद मिलती है।

गुड़ की ड्रिंक बनाने की विधि: एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच गुड़ पाउडर मिलाएं। आप इसमें नींबू का रस भी डाल सकते हैं। इसे हमेशा गुनगुना करके पिएं। सुबह खाली पेट पीने से अधिक लाभ होता है।

हालांकि, गुड़ चीनी का एक स्वस्थ विकल्प है, लेकिन डायबिटीज के मरीजों को इसे बिना डॉक्टर की सलाह के नहीं लेना चाहिए, क्योंकि इसमें उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।