भारत में उगाई जा रही दुनिया की सबसे महंगी सब्जी: हॉप-शूट्स

सब्जियों का महत्व

सब्जियां स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होती हैं, यही कारण है कि इन्हें घरों में नियमित रूप से पकाया जाता है। हम सभी ताजा और हरी सब्जियां खरीदने के लिए बाजार जाते हैं, जहां हमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां मिलती हैं। महंगी से महंगी सब्जी की कीमत भी 100 रुपए प्रति किलो से अधिक नहीं होती, जो आम आदमी की पहुंच में होती है।

एक लाख रुपए किलो बिकने वाली सब्जी

एक लाख रुपए किलो बिकती है ये सब्जी

हालांकि, आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसकी कीमत 1 लाख रुपए प्रति किलो है। यह महंगी सब्जी भारत में ही उगाई जा रही है, खासकर बिहार के औरंगाबाद में, जहां किसान अमरेश सिंह इसे उगाते हैं। इसे दुनिया की सबसे महंगी सब्जी माना जाता है।

इस सब्जी का नाम क्या है?

क्या है नाम?

इस महंगी सब्जी का नाम हॉप-शूट्स (hop-shoots) है। इसकी खेती बहुत कम लोग करते हैं, शायद इसलिए कि इसके बारे में जानकारी कम है। इस एक लाख रुपए किलो वाली सब्जी के ग्राहक भी सीमित संख्या में होते हैं।

बिहार के किसान की मेहनत

बिहार का ये किसान कर रहा खेती

इस अनोखी सब्जी के बारे में जानकारी आईएएस अधिकारी सुप्रिया साहू ने अपने ट्विटर अकाउंट पर साझा की। उन्होंने सब्जी और किसान की तस्वीरें साझा करते हुए लिखा, इस सब्जी की कीमत एक लाख रुपए प्रति किलो है। यह दुनिया की सबसे महंगी सब्जी हॉप-शूट्स है, जिसे बिहार के किसान अमरेश सिंह उगाते हैं। यह भारतीय किसानों के लिए एक गेम चेंजर साबित हो सकती है।

महंगाई के कारण

इसलिए है इतनी महंगी

इस सब्जी की महंगाई के कई कारण हैं। इसका उपयोग बीयर में फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में किया जाता है, साथ ही यह हर्बल मेडिसिन में भी महत्वपूर्ण है। माना जाता है कि यह सब्जी कैंसर सेल्स को खत्म करने में मदद करती है। आप इसे सब्जी के रूप में भी सेवन कर सकते हैं।

क्या आप इसे खरीदेंगे?

तो क्या आप एक लाख रुपए किलो वाली इस सब्जी को खरीदना पसंद करेंगे? जवाब कमेंट बॉक्स में दें।

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— News Just Abhi (@newsjustabhi) November 9, 2024