पालक जूस के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

पालक जूस: सर्दियों में सेहत का साथी benefits of spinach juice: शरीर को ताकतवर बनाने वाला जूस (Freepik)

सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होता है। इस मौसम में सब्जियों के सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, क्योंकि ठंड के दौरान बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। सर्दियों में इम्यून सिस्टम कमजोर होने की संभावना अधिक होती है, ऐसे में पालक का जूस एक बेहतरीन विकल्प है। इसके नियमित सेवन से न केवल हड्डियों की मजबूती बढ़ती है, बल्कि शरीर में खून की कमी भी दूर होती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ. अमित वर्मा ने पालक के जूस के फायदों के बारे में जानकारी दी है।

पालक जूस के स्वास्थ्य लाभ

डॉ. अमित वर्मा के अनुसार, पालक का जूस सेहत के लिए अत्यधिक फायदेमंद है। इसमें मैंगनीज, कैरोटीन, आयरन, आयोडीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और आवश्यक अमीनो एसिड जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। इन तत्वों के कारण पालक का जूस कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है।

पालक जूस के फायदे

• पाचन के लिए लाभकारी
• हड्डियों को मजबूत बनाता है
• त्वचा के लिए फायदेमंद
• हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है

पाचन संबंधी समस्याओं से राहत

पालक का जूस पेट की समस्याओं को दूर करने में सहायक हो सकता है। इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन में सुधार करती है। इसके सेवन से कोलाइटिस, अल्सर, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं का इलाज संभव है।

त्वचा के लिए फायदेमंद

पालक का जूस त्वचा के लिए भी लाभकारी है। इसके सेवन से त्वचा हाइड्रेटेड और मुलायम बनती है। इसमें मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखते हैं।

हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाना

पालक एनीमिया के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसमें आयरन की प्रचुरता होती है, जो शरीर में खून की कमी को दूर करती है। इसका जूस पीने से कमजोरी और एनीमिया की समस्या नहीं होती है।

आंखों की रोशनी में सुधार

पालक में विटामिन ए और सी होते हैं, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह मैक्यूलर डिजनरेशन के जोखिम को कम करता है।